Frosting på muffins...

Detta recept använde jag mig av för att göra frosting till dotterns prinsessmuffins...

Räcker till ca 20 st muffins av medelstorlek

Cream Cheese Frosting

Ingredienser
60 g mjukt smör

5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker
1 msk färskpressad citron, saften

100 g Philadelphiaost

Några droppar valfri karamellfärg

Gör så här
1. Vispa smör, florsocker, vaniljsocker och citronsaft krämigt.
2. Vispa i Philadelphiaosten.
3. Färga glasyren i olika färger med karamellfärg eller behåll den vit.
4. Bred den på dina cupcakes och garnera med strössel eller blommor.




Jag använde mig av en sprits med "stjärnformad" tyll för att garnera dessa muffins