Har idag gjort Cake Pops till dotterns kalas... Lite annorlunda, hyfsat lätt att göra (med lite planering i alla fall :))
Ingredienser:
Kaksmulor från en mjuk kaka (idag använde jag mig av Devil's food cake)
Fruktpuré (jag hade en blandning av jordgubbar och hallon)
Cake Pops pinnar
Choklad - jag hade vit choklad och rosa jordgubbschoklad, som finns att köpa här
Kakformar - de från Moomin köpte jag här
Mixa kaksmulorna. Blanda i fruktpuré. Blanda lite åt gången så du ser när degen är fast men ändå går att forma till bollar. Rulla bollar, ställ i frysen ca 30 minuter. Smält lite av chokladen. Ta en pinne, doppa i chokladen och tryck den i kakbollen. När alla kakbollar har pinnar, sätt dem i kylen ett par timmar. Smält sedan chokladen, och klä kakbollarna med chokladen (jag tyckte det var lättare att hälla chokladen runt pinnarna i stället för att doppa). Därefter kan du hälla på strössel eller någon annan dekoration, och sedan ställa dina Cake Pops i varsin kakform. Låt stå i kylen några timmar - ät och njut!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar