Ingredienser:
Smördegsark
Älgkött (vi använde rullen)
Varierande grönsaker (vi hade paprika, purjolök, sockerärtor)
Crème fraiche
Strimlade och brynte älgköttet. Fräste grönsakerna och blandade i crème fraiche i slutminuten. Lade ut smördegsarket i en ugnsform. Fyllde med det strimlade köttet och grönsaksröran. Täckte med smördeg och sedan: Skjuts in i ugnen, drygt 200 °C i 20-30 minuter...
Ät tillsammans med en sallad bestående av sallad, gurka, tomat, paprika och vattenmelon (och kanske lite extra crème fraiche vid sidan om :)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar