150 g smör
3 ägg
2.5 dl strösocker
3.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 dl blå vallmofrön
rivet skal av 1 lime och 1 citron
Glasyr
2 msk vatten
saften och skalet från 1 lime
2-3 dl florsocker
Förvärm ugnen, 175°C. Smält smöret, låt det svalna.
Vispa ägg och socker. Rör ner mjölet, bakpulvret och vallmofröna.Tillsätt smöret och de rivna lime- och citronskalen.
Häll smeten i smord och bröad sockerkaksform och grädda i nedre delen av ugnen i ca 40 min.
Rör samman ingredienserna till glasyren och ringla den över kakan när den svalnat
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar