Middagstips...

Strimmelgryta

600 g benfritt kött (jag använde viltkött, men det går lika bra med nötkött)
2-3 rödlökar
smör
1 tsk salt
1 ½ msk Worcestershire-sås
2 dl créme fraiche
1 dl vatten

Skär köttet i tunna strimlor. Skiva löken. Bryn köttet i smör i en stekpanna. Lägg över i en gryta. Fräs löken i stekpannan och lägg ned i grytan. Krydda med salt och Worcestershire-sås. Rör i créme fraiche och vatten. Låt allt koka ihop i 2-3 minuter. Servera med lättkokta grönsaker och potatis.

Om man vill kan man även byta ut köttet mot köttfärs.