25 st - 175°C - 15 min
Ingredienser
250 g färdig pepparkaksdeg
1 st äggvita
1 dl strösocker
Tillagning
1. Kavla ut degen på plastfolie till en platta ca 15x30 cm.
Vispa äggvita till hårt skum. Vispa i socker lite i taget till en marängsmet.
3. Bred ut marängsmeten över degplattan och rulla ihop den till en rulltårta.
4. Lägg den på en skärbräda och ställ i frysen 30-45 minuter.
Sätt ugnen på 175°.
5. Skär rullen i skivor och lägg på bakpapper på plåt.
6. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter. Låt kallna på plåten.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar