Skärtorsdagskaka :)

Skärtorsdagskaka - 175°C - 15-20 min - långpanna (den större)

Ingredienser
300 g smör
4,5 dl socker
3 ägg
1,5 dl kakao
3 dl vetemjöl
2 msk vaniljsocker
1,5 tsk bakpulver

Glasyr
2 dl vispgrädde
2 msk sirap
100 g mörk block­choklad
2 dl socker
100 g smör

Gör så här
Smält smöret och rör ner socker och ägg.

Blanda kakao, vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver i en skål. Rör ner blandningen i kastrullen och bred ut den i långpanna med bakpapper. Grädda i 175 grader i 15–20 minuter.

Blanda grädde, socker, sirap och blockchoklad i en gryta. Koka under omrörning i 15–20 minuter. Tag av kastrullen och vispa i smöret i grytan i bitar.

Bred smeten över kakan. Låt kakan stå över natten