Lyckas Med Mat

Lyckas Med Mat
Lyckas med mat

tisdag 6 september 2011

Bröd

Har haft arbetslagsmöte idag och jag var fikaansvarig :) Thomas ville även ha smörgås (och inte bara go´fika :)) - så då bakade jag detta bröd (eller jag fixade ingredienserna och bakmaskinen bakade :))

Bröd för bakmaskinen

Ingredienser
1,5 tsk torrjäst
0,5 dl krossat linfrö
0,5 dl solroskärnor
8 dl rågsikt
1 tsk salt
1 msk olja
3 dl vatten

Beskrivning
Häll i torrjästen så att den hamnar längs degskålens kant. Det är viktigt att jästen inte kommer i kontakt med degvätskan förrän knådningen påbörjats.

Tillsätt linfrön, rågsikt, salt och olja.

Till sist häller man i vattnet och väljer program på bakmaskinen.

2 kommentarer:

  1. Väldigt mumsigt o gott, OCH nyttigt med alla linfrön:-D ! Vad bra att just du är med i vårt arbetslag. Vi säger väl ingenting om att det råkades slinka med TRE sortes go'fika;-) /Catta

    SvaraRadera
  2. Nej - det säger vi ingenting om... Låter bättre med linfrön och solroskärnor :)

    SvaraRadera