Lyckas Med Mat

Lyckas Med Mat
Lyckas med mat

tisdag 30 april 2013

Potatissallad, perfekt tillbehör till grillat



  • 2 kg potatisar
  • 1 gul lök
  • 5 tomater
  • 1 msk olivolja
  • 2 msk ljus vinäger
  • 1 1/2 tsk salt (gärna gourmetsalt)
  • 2 krm svartpeppar
  • 250 g chèvre (fransk getost)
  • 100 g ruccolasallad







  1. Skala och koka potatisen knappt mjuk.
  2. Skala och skiva löken. Skär tomaterna i bitar. Lägg det i en skål.
  3. Häll över olja och vinäger. Tillsätt salt och peppar.
  4. Låt potatisen svalna och skär den i bitar. Vänd ner den i tomatsalladen.
  5. Dela osten i bitar. Blanda ner osten och rucolan i salladen.
Bild och recept från ica.se


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar