Bröllopstårtor

Fick äran av en vän att göra hennes (och hennes blivande mans :)) bröllopstårtor! Invigde de nyinköpta ställbara tårtringarna som jag köpt på www.lyckasmedmat.se

Det blev fyra st 24 cm-tårtor fyllda med hot-lips-fluff, jordgubbskompott och jordgubbsmousse, spacklad med Carolas smörkräm, recept finns här, täckt med dekorfondant, köpt från www.strosselannat.se. Fjärilarna och "pärlorna" runt om nederkanten är gjorda av 50/50 med dekorfondant och gum paste...

En tårta blev "brudparstårta", samma innehåll som de övriga, bara lite mindre och med lite annorlunda dekorationer...

Happy 4th of July

Sedan jag var i USA förra året har jag längtat tillbaka! Underbart land, underbar natur och inte minst, underbara människor!

Så till 4th of July så blev det en tårta :)

Chokladtårtbotten
Fylld med mangocurd-grädde och glasscréme
Spacklad med vispgrädde
Dekorationer i vispgrädde och sp

Annas födelsedagstårtor

Nu känner jag att jag måste skärpa mig och lägga ut lite tårtor - iaf innan jag glömmer bort innehållet i dem ;)

Anna ville ha tårtor fyllda med blommor (så det var ett utmärkt tillfälle att träna på att göra blommor, och att jag är AMATÖR syns!) Gjorde en hel del olika blommor, och "fäste" ihop dem med slingrande kristyr :)

Ljusa bottnar

Ena tårtan fylld med polly-fluff och hallonmousse
Andra tårtan fylldes med lemoncurd-grädde och hallonmousse

Båda är spacklade med smörkräm och täckt med mmf

Cheva Bel Air -57 :)

En laktosfri tårta...

Ljus botten (lika delar med 8 ägg)
Hallonmousse
Lemon Curd grädde (naturligtvis hemgjord lemon curd :))
Spacklad med smörkräm
Täckt med egengjord sugarpaste, med en dutt citronarom
Chevan gjord i smörkräm, som sedan sprayades lätt med silverspray

Student 2012

Ljus botten
Blåbärsmousse
Glasscréme
Spacklad med mjuk och len marängsmörkräm
Täckt med dekorfondant
Bokstäverna är sprayade med guldfärg

Ett stort grattis till Simon & Linnéa

Snustårta :)

Denna tårta blev lite annorlunda, då födelsedagsbarnet snusar :)
Så... En tårta med "snusdosa, lock och snus" som dekoration...

Ljus tårtbotten
Hallonmousse
Glasskräm
Spacklad med smörkräm
Dekorationer av sockerpasta (och oreokakor :))
Täcke av mmf

Texastårta

En kär vän till mig har en son som fyller år idag! Hon har sin bror i Texas och sonen var dit förra sommaren... Han ville först ha en astronomi-inspirerad tårta men när jag kom med förslaget om en Texas-tårta nappade han direkt...

Ljus tårtbotten
Geisha-fluff
Mörk chokladmousse (utan whiskey ;))
Spacklad med smörkräm
Täckt med ljus mmf
Dekorationer i sockerpasta

Det syns lite dåligt på bilden men det är även röda, vita och blå stjärnor runt om tårtan...