Hasselnötsmuffins

Hasselnötsmuffins

12 personer.

Annorlunda muffins med mycket nötsmak.

Ingredienser
100 g smör
3 dl socker
2 st ägg eller 3 om äggen är små
2 tsk bakpulver
220 g hasselnötsmassa eller malda hasselnötter
3 dl mjöl
1 dl mjölk (minst 3 %)

Fyllning:
100-150 g dubbelnougat (beroende på hur stor gottegris du är :))

Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa smör och socker, tillsätt övriga ingredienser och blanda väl, häll upp i muffinsformar till hälften.
Skär stavar av nougaten och tryck ner i mitten. In i mitten av ugnen i ca 10-15 minuter.

Serveringsförslag
Äts som dessert ihop med vaniljgrädde, eller så gör du godisgrädde och spritsar på

180 g nutella
3 dl grädde

Blanda i en kastrull på svag värme tills allt smält - det får INTE koka... Ställ i kylen över natten, vispa sedan till lagom konsistens, och toppa dina muffins :)

receptinspiration från www.matklubben.se