Ingredienser:
4 ägg
4.5 dl socker
3 dl matolja
1 msk vaniljextrakt
4.5 dl vetemjöl
1,5 tsk bakpulver
375 g barnmatspuré (frukt)
1 krm med passande essens
Vispa ihop ägg, socker, vaniljextrakt och matolja med en stålvisp. Sikta i vetemjöl och bakpulver. Rör ned purén och essensen ( jag hade mangopuré och persikoessens)
Häll smeten i en liten bakplåtspappersklädd långpanna (20X30). Grädda i mitten av ugnen, 175°C, ca 30 min. Låt kakan kallna helt i formen. Vänd kakan upp&ner, ta bort bakplåtspappret. Dela i lagoma bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar