100 g smör
1 ¼ dl socker
1 ägg
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
½ dl kakao
1 tsk salt
1 ½ dl mjölk
Fyllning:
2 dl jordnötssmör
3 msk kolasås
25 g smör
Förvärm ugnen till 175°C. Vispa smör och socker poröst. Tillsätt ägget.
Rör ner de torra ingredienserna - till sist mjölken.
Smörj och bröa 2 Whoopie Pie-formar. Eller klicka ut små runda cirklar på bakplåtspappersklädd plåt (ca 10 cirklar per plåt)
Grädda i ca 10 min. Under tiden som kakorna svalnar gör du fyllningen.
Blanda ihop ingredienserna till fyllningen. Bred fyllning på hälften av kakorna, sätt samman med de utan fyllning - rulla ev kanterna i chokladströssel.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar