Takida-tårtor

Dessa tårtor har jag gjort till tackfesten (till alla som arbetat med allt före, under och efter när det gäller Takidas konsert i ishallen här i Kalix)
Ljus tårtbotten
Hallonbåtar-fluff
Glasscréme
Spacklad med smörkräm
Täckt med svart sugarpaste
Dekorationer gjorda i röd mmf och smörkrämad logo

Doptårta till Alexander

Bättre sent än aldrig sägs det :)
Här kommer doptårtan som jag gjorde till Alexanders dop. Färgtemat var klart blå/grön-turkos, och jag fick klara direktiv om att inte snåla med färgen, för pastell ville de inte ha :)
Så här blev resultatet...

Ljus tårtbotten
Geisha-fluff
Mörk chokladmousse
Spacklad med smörkräm
Täckt med mmf
"Sockerbebisen" är gjord av dekorfondant, täcket likaså...
Jag tyckte att tårtan såg lite "tråkig" ut bara med ett vitt täcke, så jag stansade ut formen av två hjärtan och fyllde i konturerna med röd "decorating icing" från Wilton, och drog en sträng med vit smörkräm längs nederkanten...

Hello music lovers :)

Ljus tårtbotten
Mörk chokladmousse och Jell-O fusion (gelégrädde) som fyllningar
Spacklad med smörkräm
Täckt med mmf
Dekorerad med marsipan och dekorfondant

Detroit cake, for opening day April 5th :)

I wish I could be in Detroit for opening day , but guess I have to settle with making a cake for the occassion :)

Filled with coconut cream and pineapple/vanilla custard

Covered with marshmallowfondant and a buttercream "D"

It was my first time trying to make a decoration with this technique, and I am fairly satisfied...